Hur mycket väger sparris

  • Hur mycket väger 1 msk majsstärkelse
  • Vad väger en oliv
  • Hur mycket väger 1 dl granola

    • •

    Våga odla egen sparris

    Nyskördad grön sparris är en verklig delikatess och väldigt nyttig. Ät den lätt kokt (tre till fem minuter) med smält smör, hollandaise eller annan god sås. Eller grilla och smält över parmesanost. Det finns många sätt att variera tillagningen.Foto Peter Carlsson.

    Sparris hör till de där lite mytomspunna växterna från förr. Farfar eller mormor hade kanske en sparrissäng i täppan och den vårdades som en klenod. Under sex till sju veckor i maj och juni steg man upp i gryningen för att skörda de läckra stänglarna. Då växte de upp blekta under uppkupad jord. De ansågs förlora i kvalitet om solljuset tilläts missfärga topparna när de sköt upp. Därför den tidiga morgonskörden.
    På Österlen i Skåne fanns kommersiella odlingar av vit sparris. Men man kunde inte distribuera färsk sparris särskilt långt, så man konserverade den hos legendariska Bongs fabriker i Ystad. Och kvaliteten var så hög att man kunde exportera sina burkar ända till Frankrike, med fransk text

    •

    Näringsinnehåll

     

    You must also be given information about how to opt out of them.

    This is a file that is saved on your computer for a longer period of time. These are used, for example, with functions that describe what is new since the user last visited the website.

    Change the settings in your browser

    You can find more information on your browser's help pages.

    More information

    Namn: ASP.NET_SessionId

    Domain: soknaringsinnehall.livsmedelsverket.se (first party)

    Data: A 120-bit random number represented as a 20-character string.

    Use: Used to identify a session between client and server.

    Time: Expires when the browser is closed.

    Classification: Necessary

    Namn: SokNaringsinnehall.

    Domain: soknaringsinnehall.livsmedelsverket.se (first party)

    Data: String

    Time: 365 days.

    Classification: Necessary

    Namn: SokNaringsinnehall.Sprak

    Domain: soknaringsinnehall.livsmedelsverket.se (first party)

    Data: String

    Use: Used to save the users

    •

    Alla mått och vikter nedan ska ses som riktlinjer och är ungefärliga samt genomsnittliga. Fisk, kött, grönsaker, mjöl, gryn, bönor och frukter med mera varierar såklart i vikt samt i volym beroende på sort, vattenmängd, luftfuktighet, ursprung och flera andra omständigheter.

    Vikten gäller ej tillagad råvara - utgå från att vikten gäller okokt och ej tillagad råvara - om det ej anges annat.

    Vad väger mjöl?

    Vikten på mjöl och gryn varierar något beroende på hur fuktigt eller torrt det är.

    • Vetemjöl: 1 dl vetemjöl väger 60-67 gram. En liter vetemjöl väger ca 600-670 gram.
    • Rågmjöl: 1 dl grovt rågmjöl väger 55 gram. Fint rågmjöl väger 50 gram per dl.
    • Potatismjöl väger 80 gram per dl.
    • Majsstärkelse väger 55 gram per dl.
    • Grahamsmjöl väger 60 gram per dl.
    • Durumvetemjöl väger 65 gram per dl.
    • Bovetemjöl väger 50 gram per dl.
    • Rågsikt väger 55 gram per dl.
    • Sojamjöl väger 30 gram per dl.
    • Ströbröd väger 50 gram per dl.

    Vad väger olika gryn?

    • Havregryn och liknande gryn som rågflin