Hur nyttigt är sötpotatis
•
Skillnaden mellan sötpotatis och vanlig potatis
OCH SKILLNADEN ÄR?
Sötpotatis innehåller marginellt mer kolhydrater och lite mindre protein än vanlig potatis. De är relativt jämförbara när det gäller kaloriinnehåll, där sötpotatisen är något mer energirik. Sötpotatis innehåller lite mer fiber och uppvisar ett lägre GI-värde.
Innehållet av vitaminer och mineraler skiljer sig åt något, där sötpotatis har ett högre innehåll av bland annat kalcium, medan vanlig potatis innehåller mera C-vitamin.
På det stora hela är de ganska lika varandra näringsmässigt. Sötpotatisen är lika fantastisk som potatisen – och vice versa!
MEN VILKEN POTATIS ÄR BÄST?
Om jag ska vara krass så är sötpotatis dyrare, kräver längre transport (miljöpåverkan) och är inte näringsmässigt bättre än vanlig potatis - jag ska säga att jag har en förkärlek till vanlig potatis också!
Men faktum är att de är förvånansvärt lika i näringsvärde, till skillnad från vad man kanske kan tro (?). Och om du frågar mig
•
Är sötpotatis mer hälsosamt än vanlig potatis?
Hej Bodylab,
Jag följer många hälsosamma matbloggare och folk inom fitnessvärlden, och jag har lagt märke till att många av dem äter sötpotatis istället för vanlig potatis. Både som pommes frites, mos och allt annat som man kan göra med potatis. Vad jag vet så äter man inte heller potatis inom stenålderskosten men man får gärna äta sötpotatis. Jag har också hört att sötpotatis får blodsockernivån till att stiga mer.
Så är sötpotatis mer hälsosammare och om ja, varför? Samt är det en stor skillnad om man äter vanlig potatis istället för sötpotatis? Sötpotatis är ju ganska mycket dyrare och speciellt om det inte är en särskilt stor skillnad.
Svar:
Även om sötpotatis (eller ”sweet potatoes” so•
Potatis eller sötpotatis?
Våra digitala partner
Marknadsföring
Google Ads
Vi använder Googles teknologi gtag.js. Den data som samlas in är information om besökta sidor, hänvisande URL, information som är kopplad till din IP-adress, din enhet och webbläsarinformation. Om du har ett konto hos oss och hos Google kopplas denna insamlade information ihop med ditt Google konto.
Google Ads använder denna data för att mäta och anpassa annonser på sitt annonseringsnätverk. Läs mer om hur Google behandlar personliga uppgifter.
Bing Ads
Vi använder Microsoft Bings teknologi Universal Event Tracking (UET), bat.js. Den data som samlas in är information om besökta sidor, hänvisande URL, information som är kopplad till din IP-adress, din enhet och webbläsarinformation.
Bing Ads använder denna data för att mäta och anpassa annonser på sitt annonseringsnätverk. Du kan läsa mer om teknologin UET och hur den används av Microsoft och av oss på Microsofts Ads hjälpsidor.