Hur skapas värmen i
•
Vad är värme?
När molekyler och atomer i ett föremål rör sig snabbt blir föremålet varmt. Värme är därför molekylernas och atomernas rörelseenergi.Att höja temperaturen innebär att man tillför energi så att atomer och molekyler rör sig allt snabbare. Ju snabbare atomerna rör sig desto högre är temperaturen.
Temperatur går att mäta och i vårt land används enheten grader Celsius (°C) efter svensken Anders Celsius, (1701-1744). Anders Celsius använde sig av två s k fixpunkter för att bygga upp sin temperaturskala. Den ena fixpunkten som Celsius utgick från var vattnets fryspunkt som han satte till 0 °C. Den andra fixpunkten i Celsiusskalan blev vattnets kokpunkt som sattes till 100 °C.
För att förstå värme kan det i många sammanh
•
Värme och fasövergångar
Värme, det vet du vad är. Eller vet du verkligen det? Vi tittar på hur värmen från spisen påverkar vatten. Värmen från spisen sprids till det kalla vattnet i kastrullen. Vi zoomar in på molekylerna när de värms upp.
De vibrerar! Ju varmare det är, desto mer vibrerar de. När molekylerna vibrerar allt kraftigare, börjar de lösgöra sig från varann. Här börjar en del molekyler bryta sig loss ifrån andra och de flyger iväg! De förvandlas till vattenånga.
När vi säger att någonting blir varmare, betyder det att molekylerna ökar i energi, och rör sig snabbare än tidigare. Utan värmen från spisen, kyls vattenångan ner, när molekylernas rörelse saktar ner. Men vad hände med molekylerna som flög iväg? Med mindre energi rör sig molekylerna långsammare. De närmar sig varann.
Och när de kommer riktigt nära varann igen, förvandlas de till vätska. Så vad händer när de kyls ner ännu mer? När vi kyler vattnet, rör molekylerna sig allt mindre, och till slut öve
•
Värme i vardagen
Värmen som når jorden från solen är nödvändig för allt liv på planeten. Att lära sig hur man använder värme gjorde det möjligt för mänskliga civilisationer att utvecklas och existera. Från ett varmt mål mat, till hur vi bygger våra hus, till industriell formgivning, använder vi vår kunskap om värme, temperatur och termiska egenskaper i nästan alla delar av våra liv. Vi gör det utan att ens tänka på det. Är det svårt att tro?
Vi kan kolla på några exempel! Om du någonsin har kämpat med att öppna en burk, kanske du har märkt att det blir enklare att få av locket om du spolar varmt vatten över det. Det är för att metallocket blir större när det värms upp – det utvidgas. Det här sker med de flesta material och kallas för termisk expansion. Kunskapen om termisk expansion kan användas för att bygga broar eller järnvägsspår.
Broar och spår är gjorda av mindre delar som utvidgar sig och blir längre när det är varmt. Det här kan deformera spåren eller bron och