Hur många granatäpple

  • Granatäpple bukfetma
  • Granatäpple träd
  • Granatäpple nyttigt

    • •

    Odla Granatäpple, fakta och tips

    Den sägs ha sitt ursprung i Asien men växer sedan många tusen år tillbaka kring Medelhavet. Själv har jag plockat en uppvikt skjorta full av rödgul frukt under en solig sensommarvecka som spenderades på den lilla ön Hydra i den grekiska skärgården. Det är ett fint minne.

    Fackelblomsväxt med lång historia

    Egentligen hör den inte alls till äppelsläktet utan till fackelblomsväxterna. Det har också en spännande historia, en massa hälsofördelar och användningsområden för högtidssäsongen.

    Granatäpplet har en lång historia som sträcker sig över tusentals år och har odlats och använts i matlagning, medicin och kosmetika sedan flera tusen år tillbaka.Från Persien härstammar frukten som har blivit beundrad för sin skönhet och unika smak. Under antiken bet

    •

    Så nyttigt är granatäpple – experten reder ut

    Det syrliga granatäpplet har blivit allt trendigare i matlagning. Men hur nyttig är det och vilka svenska frukter är minst lika bra för kroppen? Näringsfysiologen Ingrid Larsson reder ut allt du behöver veta om granatäpple.

    Innehåll

    Granatäpple är en frukt som främst består av syrliga kärnor. Under de senaste åren har det blivit populärt att använda kärnorna som topping på sallader och som smaksättare i matlagning.

    Ingrid Larsson är docent och klinisk näringsfysiolog vid Sahlgrenska universitetssjukhuset, och svarar på de vanligaste frågorna om granatäpplen.

    Vad innehåller granatäpple?

    – Granatäpple innehåller en del kalium, beta-karoten (förstadium till A-vitamin), och C-vitamin.

    Vad är granatäpple bra för?

    – Man ska äta det för att man tycker det är gott. Granatäpple är väldigt vackert att ha i en sallad och förhöjer smaken på vissa maträtter. Men det är inte något som sticker ut i fruktdisken näringsmässigt, säger Ingrid L

    •

    Näringsvärden för granatäpple (per 100 gram)

    Information om datan

    Källa

    Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas, version 2015-01-19. Databasen finns tillgänglig på Livsmedelsverkets hemsida. Värdena för RDI som anges här kommer från Svenska Livsmedelsverket [2].

    Datan från livsmedelsverket har bearbetats på olika sätt för dra slutsatser kring förhållandet mellan olika näringsämnen och livsmedel. Slutsatserna visas i form av diagram och text-beskrivningar. Slutsatserna har Matkalkyl dragit baserat på livsmedelsverkets data, men representerar inte nödvändigtvis Livsmedelsverkets ståndpunkt. Information om näringstäthet och näringsrikhet är exempel på slutsatser som Matkalkyl har genererat, liksom bedömningen om huruvida en produkt innehåller mycket eller lite kalorier.

    Matkalkyl har inte förändrat Livsmedelsverkets ursprungliga data. Tabelldata för livsmedlet i fråga avses vara återgivet i exakthet under rubrikerna: Vitaminer [produktnamn], Mine