Hur man gör chokladbollar
•
Chokladbollar
Baka jättegoda chokladbollar med havregryn och kakao, ett svenskt klassiskt bakverk som de flesta tycker om, både barn och vuxna, som även kallas kokosbollar. Havrebollar är liknande men inte samma sak som dessa.
Tid: 30 minuter
Mängd: 20 st
Ingredienser:
Garnering:
Laktosfritt - Nästan alla laktosintoleranta tål vanligt smör annars finns laktosfritt smör.
Glutenfritt - Havre innehåller inte gluten men havregryn kan innehålla spår av gluten från framställningen. De flesta glutenintoleranta tål dessa pyttesmå mängder men för de extremt glutenintoleranta så kan man köpa specialframställda glutenfria havregryn t.ex. "ren havre" från Semper eller ersätta havregrynen med kokosflingor eller boveteflingor.
Vegetariskt
Utrustning:
Näringsvärden
Näringsvärde per chokladboll (27 g): 130 kcal, 11 g kolhydrater, 9 g fett, 1 g protein
Serveringstips
Bollarna kan man antingen rulla i kokosflingor eller pärlsocker. Servera dem kylskåpskalla, gärna till fi
•
Chokladbollar – klassiskt recept
Vet ni vad som slog mig igår? Att jag inte har något recept på mina bästa Chokladbollar här på bloggen. Klassiska chokladbollar utan godisgömma eller dylikt. Det var det knäppaste kände jag och svängde ihop en sats med klassiska chokladbollar omedelbums. Jag har ju det allra bästa receptet. Det som smakar som mammas chokladbollar. Min mamma gjorde de allra godaste chokladbollarna när jag var liten. Alla älskade dem. Och stora var de också, till min och min storebrors enormt stora lycka.
Jag har ju alltid sagt att hemligheten bakom bästa chokladbollen är mixad havregryn, precis som i köpta chokladbollar. Och jag älskar det verkligen! Men nu gör jag som jag gjort tidigare (innan jag ägde en mixer), och som mamma alltid gjort – kör i assistenten. Och ja, det blir faktiskt godare (du har alltid haft rätt mamma)! MYCKET godare. Havregrynen blir som lite grovkrossad istället för finkrossad. Lite mer att tugga i. Och vet ni vad hemlighet
•
Förberedelsetid
Recension
Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.
Läs mer om att ändra dosmängder- 100 g
- 3 dlhavregryn
- 1 dlströsocker
- 3 mskkakao
- 1 mskvaniljsocker
- 2 mskkaffe, kallt
- 0 kgkokos, pärlsocker eller strössel
Instruktioner
- Blanda samman det rumsvarma smöret med socker.
- Tillsätt havregryn, socker, kakao och vaniljsocker. Blanda sist i kaffet.
- Forma bollarna till önskad storlek och rulla dem i kokos, pärlsocker eller strössel.
- Låt stå i kylen i cirka 30 min.
- Tips! För extra goda chokladbollar kan du blanda i hackad choklad i smeten.
- Använd glutenfria