Hur gör du blackcurrant
•
Så blandar du somriga drinkar med svartvinbärsgin
Jahopp, Sverige är utslagna ur fotbolls-EM så hur ska man nu spendera sommarkvällarna när matchkavalkaden under EM successivt minskar? Förslagsvis drar du ihop ett bättre kompisgäng för att spela det precis lagom roliga spelet boule och passar på att avnjuta ett par kalla eller ett par drinkar.
För närvarande har det engelska ginmärket Tanqueray ett samarbete med Boulebars anläggningar där du spelar pétanque, som boule heter på sydfranskt snobbigt vis, i 90 minuter, käkar snacks och dricker valfri Tanqueray Blackcurrant Royale-drink från drinklistan för det i sammanhanget skapliga priset på 295 kronor per person. Boule plus drink plus snackserbjudandet gäller från fredag till söndag fram till 11 juli.
Café har samlat receptet på två av de välsmakande drinkarna med Tanquerays vinbärssmakande gin-nyhet Blackcurrant Royale som bas, som för närvarande serveras på Boulebars anläggningar.
Drinktips 1: Tanqueray Blackcurrant Royale oc
•
Black currant and Citrus Dream
There is no better finish to a good meal than a good dessert. Personally I love a sharp fruity dessert and if you are like me than you'll love this one! It's sharp, smooth, creamy and crunchy, so in short just everything you really want from a good dessert! I hope you'll love it as much as I do <3
PS. This sorbet recipe is fine for any type of berry, but you might wanna adjust the amount of sugar and which to a different alcohol. It's up to you to experiment!
Scroll down for the recipe in swedish
Black Currant Sorbet
600 g black currants (or 350 g pure)
150 g sugar (1,5 dl)
100 g greek yoghurt
1,5 tbsp gin
1 lemon
1. Start by mixing the currants nice and smooth and put through a sieve to get rid of the skin and seeds.
2. Whisk the yoghurt until it's nice and smooth and lump free.
3. Put a small amount of the pure in a pot together with the sugar and bring to the boil so all the
•
Black currant ice tea
mat och vin
26 aug, 2024
Har du fyllt frysen med svarta vinbär? Lyckos dig! Då är det en black currant ice tea du ska bjuda på!
Efter reklamen: Dryckesbitar #5 - Fruktig sgroppino cocktail - med hallon sorbet
Black currant ice tea
Vill du ha ett alkoholfritt alternativ byter du ut cointreau mot citronjuice.
1 drink
Du behöver:
1 ½ dl kallbryggt Earl Grey
4 cl svarta vinbär + några till garnering
1 ½ cl koncentrerad flädersaft
1 cl cointreau eller 1 cl citronjuice
3 cl ginger beer
Gör så här:
- Kallbrygg teet över natten, ca 5 tepåsar till 1 liter vatten. Lägg svarta vinbär i ett glas och muddla lätt. Tillsätt flädersaft och cointreau, eller citronjuice om du vill ha alkoholfritt.
- Fyll glaset med is. Toppa upp med ginger beer, garnera med en klase svarta vinbär och servera.
Foto: Columbus Leth
drinkarmat och vin
ELLE är den största medieplattformen för Sver